پیام مازند

آخرين مطالب

فندق، میوه ای کوچک با فواید زیاد ولی ناشناخته برای عموم مقالات

فندق، میوه ای کوچک با فواید زیاد ولی ناشناخته برای عموم

  بزرگنمايي:

مازندران آنلاین - فندق میوه ای کوچک با فوایدی فراوان و در عین حال ناشناخته برای عموم که همه ساله برداشت آن در اواخر شهریور در منطقه دو هزار و سه هزار شهرستان تنکابن آغاز می شود.
درخت یا درختچه فندق به ارتفاع 4 الی 6 متر و گاهی 10 متر و با قطر تنه 25 سانتی متر است که دارای میوه های خوراکی - صنعتی و چوبی انعطاف پذیر و مناسب برای صنایع دستی دارد.
علاوه بر رویش طبیعی در برخی مناطق جنگل های شمال، اکنون مردم روستاهای کوهستانی که اراضی شیب دار دارند با کاشت این درخت و فروش محصول آن امرار معاش می کنند.
همچنین از چوب آن می توان در کارهای هنری و صنایع دستی و سوخت استفاده کرد که در مجموع باعث می شود از نظر اقتصادی گونه ای بسیار با ارزش محسوب شود.
هر ساله در شهریورماه کار برداشت فندق در روستاهای بالادست دوهزار و سه هزار شهرستان تنکابن در غرب مازندران همچون روستاهای رحیم آباد و اشکورات در شرق گیلان آغاز می شود و فروش این محصول رونق اقتصادی را برای مردم این روستاها به همراه دارد.
یک کارشناس کشاورزی ایجاد اکوسیستم های جنگلی جدید ، حفظ آب و خاک و جلوگیری از سیل ، توسعه باغ داری در زمین های شیب دار ، جلوگیری از تخریب جنگل، اشتغال زایی ، افزایش درآمد روستاییان و جلوگیری از مهاجرت آنان به شهر ها و ارزآوری برای کشور را از فواید احیای جنگل های مخروبه شمال با محوریت کاشت فندق عنوان کرد.
فرهاد شاهنظری افزود : اکثر ارتفاعات جنگل های شمال و جنگل های ارسباران در استان آذربایجان شرقی و حتی برخی از مناطق زاگرس قابلیت کشت فندق را دارند و با این کار ضمن تبدیل بعضی از زمین های کشاورزی بایر به باغ های پر حاصل فندق، رونق اقتصادی و درآمد مردم حاشیه این جنگل افزایش خواهد یافت.
وی اظهار داشت : برآیند بررسی های صورت گرفته نشان می دهد که هر 1.2 هکتار فندق کاری زمینه اشتغال برای یک نفر را فراهم می کند و اگر فقط بخشی از عرصه های مستعد کاشت فندق در شمال کشور به این کار اختصاص یابد نزدیک به 18 هزار شغل ایجاد می شود.
به گفته این کارشناس ، فندق نیز مانند هر محصول دیگری با فرآوری ، قابلیت استفاده متنوع تری می یابد که نتیجه آن بالا رفتن ارزش افزوده آن است و با این کار اهدافی نظیر اشتغالزایی ، رفع بیکاری و ورود ارز به کشور ، به نحو مطلوب تری حاصل می شود.
یک کارشناس تغذیه نیز درباره ارزش غذایی و دارویی فندق گفت : میوه فندق بسیار غنی از فسفر و کلسیم و دارای 50 درصد ماده معطر است و مواد معدنی دیگری مانند آهن ، پتاسیم ، سدیم و همچنین برخی از ویتامین ها مثل تیامین و نیاسین نیز در آن وجود دارد.
مریم منصوری افزود : میوه فندق فشار خون را پایین می آورد و برای رفع تنگی نفس و سرفه های پی در پی مؤثر است و اگر با عسل مصرف شود تأثیر بیشتری دارد.
وی به خواص روغن فندق در درمان برخی بیماریها اشاره کرد و اظهار داشت : روغن فندق بهتر از خود فندق در درمان سرفه مؤثر است و کبد را تقویت می کند.
منصوری از ترکیه به عنوان یکی از بزرگترین کشورهای تولید کننده فندق در دنیا نام برد و بیان داشت : ترکیه محصول به دست آمده از جنگل های طبیعی و باغ های خود را به صورت خشکبار و یا در انواع شکلات صادر می کند و از این طریق ، ارز آوری زیادی را برای این کشور به ارمغان می آورد.
مدیر جهاد کشاورزی تنکابن با اشاره به آغاز برداشت فندق در روستاهای بالادست دوهزار و سه هزار بخش خرم آباد ، گفت : درخت فندق فقط در مناطق کوهستانی و اراضی شیبدار ارتفاعات تنکابن کشت می شود و سالانه حدود یکهزار تن فندق به ارزش اقتصادی 75 میلیارد ریال برداشت می‌شود.
عقیل استادی با بیان اینکه 245 هکتار از باغ های مناطق دو هزار و سه هزار این شهرستان زیر کشت فندق قرار دارند، افزود : بخشی از این محصول حالت تازه خوری دارد و بقیه نیز به صورت خشکبار به شهرستان‌های سراسر کشور صادر می گردد.
وی اظهار داشت : ایجاد کارخانه های فرآوری این محصول در منطقه می تواند برای آن ارزش افزوده ایجاد کند و ارزش اقتصادی آن را تا چند برابر افزایش دهد.
مدیر جهاد کشاورزی تنکابن با بیان اینکه ظرفیت تولید این محصولات نمونه بارز اقتصاد مقاومتی است ، تصریح کرد : مهاجرت معکوس ، اشتغالزایی و رفع بیکاری از مهمترین اهداف کاشت فندق و دیگر محصولات کشاورزی در روستاهای این شهرستان است.







نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

مجمه وری ؛ جشن متفاوت برای میلاد عدالت

دعا سپری محکم در برابر سیل مشکلات

ضرورت شناسایی کانون های بحرانی سیل در غرب مازندران

لحاف دوزی؛ گم شده در لابه‌لای مدرنیته

پیش بینی افزایش 70 درصدی تولید گندم در مازندران

بازگشت آرامش با اما و اگرها به جاده های مازندران

متهم ردیف اول سیل مازندران کیست؟

سازه های باکیفیت در برابر سیل تخریب نمی شود

افزایش 75 درصدی آب پشت سدهای مازندران

عباس آباد با جاذبه ها طبیعی آماده میزبانی از موج دوم سفرهاست

پرستوها نحستین مهمانان بهاری به مازندران رسیدند

آخرین وضعیت مازندران 10 روز پس از سیل

گردن آویزی که از طبیعت چهار هزار سال پیش حکایت می‌کند!

اینجا "کوه تنها" به شما پیشنهاد می‌شود!

شادی های چهارشنبه سوری را با غم نیامیزیم

"قائم‌شهر"؛ شهر چند بام و یک هوا!

به شهر "نقی معمولی" خوش آمدید!

پرونده خجل ترین جانور خزری روی خط انتقال/«فک ها» به کویر می روند

اینجا جان می دهد برای لایو اینستاگرام!

مازندران به پیشواز بهار رفت/ آیین های نوبرانه نوروزی

حس تازگی در یک روستای 2500 ساله

جذابیت حضور در "میان مه، ابر و نم نم باران" را از دست ندهید!

سال تحویل بهار در شالیزارهای مازندران

منطقه ای در مازندران که تمام ایام سال دمای آن صفر درجه است!

بشارت عید با نوروزخوانی/ آئینی برای بدرقه سرما و استقبال از بهار

سفر به سرزمین رنگ‌ها

برق جاذبه های طبیعی در چشم ظرفیت گردشگری مذهبی مازندران

« دریا تا کویر»؛ مقصد بکر گردشگری در تعطیلات نوروز

افزایش 90 درصدی آمار فرار دختران در مازندران

روستاهای مازندران نقطه کانونی گردشگری نوروزی

زبانی که نفس‌هایش به شماره افتاده!

گره کور توسعه طرح های بوم گردی در رامسر

روایتی از حماسه مغفول مانده 7اسفند/تروریست ها یکساعته شکست خوردند

مادرانه‌های یک فعال رسانه‌ای در مازندران!

ویلاداران بی نام و نشان مازندران در انتظار مسافران نوروزی

پوشاک ایرانی، دست برتر اما توجه کمتر/ برندهایی که از آب نگذشته اند!

جاجیم آلاشت؛ زینت تخت شاهی در سرازیری سقوط

ترافیک ملی رامسر در بن بست کوه و دریا

گم شدن شادی در دنیای کودکان کار

گردشگری دریایی در مازندران معنا ندارد/آب در کوزه و ما تشنه لبان می گردیم!

سایه بی اعتمادی بر سر موسسات خیریه

احداث نخستین مرکز بیماری‌های خاص در نور؛ پَر!

توسعه کشاورزی مازندران با شیرین‌سازی آب دریای خزر؟

آبخیزداری؛ ناجی "بحران آب" مازندران؟

اینجا قوها فریاد می‌کشند

رامسر؛ شهر تالاب‌ها/ ثبت 2290 تالاب در کنوانسیون عروس ایران

سنگینی کفه رژیم غذایی در ترازوی سلامتی مردم

برگی از خاطرات یک مبارز انقلابی

سرنوشت آن 12 میلیارد!؟

کلین‌خونی؛ درگیر مشکلات و مهاجرت