چاپ

پیام مازند - شاید در نگاه اول کمتر کسی باور کند که این صیفی و گیاه بی مزه آنقدر مفید باشد که علاوه بر خاصیت درمانی فوق‌العاده بالا، کاری کند که هزاران نفر در یک مکان جمع شوند و جشنواره کدو، برای نخستین بار در مازندران و در روستای وسطا کلای قائمشهر برگزار شود.
15 کرچه ماه 1530 تبری، جشنواره کدو، در روستای وسطی کلای قائم‌شهر برگزار شد.
در آغاز این مراسم کارناوال موسیقی سنتی از ورودی محل جشنواره با اجرای موسیقی سنتی از میان مردم به روی سن رفت.
در حاشیه این جشنواره خوردن نان محلی به همراه شیر، کره ، پنیر، عسل، سرشیر و انواع غذاهای محلی به دست آمده از کدو مانند کدو پلو که با انارتیم ورشت که همان خورشتی از دانه های انار است در هنگام ظهر در محیطی آرام و دل انگیز، خاطره ای خوش و به یادماندنی را در ذهن گردشگران و شرکت کنندگان این مراسم ایجاد کرد.
همچنین غذاهای دیگر برگرفته از کدو می توان به کدو ماست، کیک، بورانی، کلوچه، خورشت و دلمه کدو اشاره کرد.
*رشد اقتصاد گردشگری از طریق جشنواره های بومی محلی
مهدی محمدی فرماندار قایمشهر در حاشیه این مراسم با اشاره به اینکه این جشنواره ها علاوه بر توسعه فرهنگی، توسعه گردشگری و اقتصاد مقاومتی را نیز به دنبال دارد، اظهار کرد: توسعه فرهنگی با اجرای این گونه مراسم ها مانند جشنواره کدو در استان که نخستین بار است که برگزاری می شود محقق می گردد.
وی با اشاره به اینکه با یادآوری غذاها، آهنگ ها و آیین محلی سنتی می توان در اشاعه فرهنگ تاثیر داشت، در مورد نقش این گونه جشنواره ها در اقتصاد مقاومتی تصریح کرد: گردشگری و بوم گردی فرصتی طلایی برای رونق و توسعه پایدار در روستاها است و این جشنواره ها می تواند در پیشبرد اقتصاد مقاومتی تاثیر ویژه ای داشته باشد.
فرماندار قایمشهر خاطرنشان کرد: رشد گردشگران علاقه‌مند به بوم‌گردی، مزایای اقتصادی، توسعه پایدار گردشگری و حمایت‌های دولتی سبب افزایش تعداد اقامتگاه های بوم گردی شده است .
محمدی از جمله مزایای اجرای طرح بوم گردی را تثبیت جمعیت روستاهای استان و همچنین توسعه گردشگری در منطقه دانست و افزود : حفظ و گسترش مشاغل در روستاها ، ایجاد کسب و کارهای جدید و بهبود وضعیت حمل و نقل ، فرصت های جدید برای جوان ترها و پایداری محیط زیست از دیگر مزایای این طرح است.
وی گفت: با برگزاری این جشنواره ها بی شک، نیاز به ایجاد مراکز تفرجگاهی هم در اطراف شهرها وجود دارد و با رشد گردشگری چه از طریق بوم گردی و یا برپایی جشنواره های این چنینی با جذب گردشگر به این مناطق و خرید محصولات و تولیدات روستاییان رونق اشتغال و درآمد زایی از طریق صنایع دستی و تولیدات روستایی را می توان ایجاد کرد.
*جشنواره های بومی محلی به مازندران هویت می بخشد
علی حسن نژاد فعال حوزه گردشگری امسال را سال جشنواره ها نامید و گفت: این جشنواره با شعار رشد و شکوفایی فرهنگی همدلی، مهر و مهربانی بوده و برگزاری جشنواره های محلی که به نام یک محصول بومی خاص برگزار می شود باید به یک خروجی مناسب برسد.
وی افزود: جشنواره کدو شاید به نوعی نماد و سمبل مازندران به حساب می آید، باید خدا را شاکر بود که محصولات مازندران علاوه بر برون‌ رفت فرهنگی به عنوان یک داده اقتصادی نیز تعریف می‌شود، اگرچه این سال ها اقتصاد روستاها کم رونق شده است، ولی باید به این جا برسد که پس از جشنواره شاهد شکوفایی همان محصول باشیم و به شکل بسته بندی های کنسروی و یا فرآورده های فرآوی شده ببینیم و اگر غیر از این باشد به یقین این جشنواره ها نقطه سرانجامی نخواهد داشت.
عضو ستاد اجرایی جشنواره کدو با ابراز امیدواری رونق اقتصادی فرهنگی از طریق این جشنواره ها گفت: جشنواره کدو در جهان، کشور و مازندران سابقه دارد؛ در سال اقتصاد ملی باید آنچه که نیاز داریم در روستا و محل زندگی خود تولید کنیم.
حسن نژاد افزود: چنین جشنواره هایی به مازندرانی هویت جدیدی می بخشد،به طوری که اگر موضوعی معروف نباشد همه گیر نخواهد شد و نامیدن مازندرانی ها به نام" کئی " یا کدو، طنزی است که در بین مازندرانی ها و یا در ایران نیز رواج یافته و برگزاری این دست جشنواره ها هنجار شکنی مثبتی را رقم خواهد زد.
وی تصریح کرد: کدو محصولی پرخاصیت است که انسان را از انواع دارو ها و فرآورده های خاصی که نیاز بدن است، بی نیاز می کند، باید از این پس به میوه کدو شخصیتی ویژه بدهیم.
کدو برای ما مازندرانی‌ها، یک هویت فرهنگی هم به همراه دارد؛شاید تا پیش از برگزاری این جشنواره، وقتی به مازندرانی ها کدو یا همان «کئی» می‌گفتند، به آنها بر می‌خورد، اما امروز برگزاری این جشنواره و درک خاصیت بالای کدو، شاید مردم ما را متقاعد کند که دیگر کدو، حالت تمسخرآمیز ندارد و خاصیت و توانمندی بالای مردمان مازندران دلیل اصلی این نامگذاری باشد.