چاپ

پیام مازند - ساری - مدیرکل امور غذایی، بهداشتی و آرایشی سازمان غذا و دارو ایران، ایجاد نظام هماهنگ برای کنترل مواد غذایی و امنیت غذایی از مزرعه تا سفره را ضروری دانست.

به گزارش خبرنگار مهر ، وحید مفید پیش ازظهر شنبه در ششمین همایش بزرگداشت روز جهانی غذا با حضور کارشناسان و مسئولان در ساری با بیان اینکه امروز تمرکز بر یک نقطه از مواد غذایی کارساز نیست افزود: اگر می خواهیم غذا را کنترل کنیم باید از مزرعه تا سفره مصرف کننده را مدنظر قرار دهیم.
وی با اشاره به فائو درباره امنیت غذایی و عدم گرسنگی مردم دنیا، سلامت غذا را مسئله ای مهم دانست و با عنوان اینکه سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور پایین است گفت: در زمینه کنترل مواد غذایی از مزرعه تا سفره خانواده باید نظام هماهنگ داشته باشیم.
مدیرکل امور غذایی ، بهداشتی و آرایشی سازمان غذا و دارو، ساماندهی نظارت ها به صورت منسجم و برنامه محور را امری مهم برشمرد و یادآور شد: اگر بتوانیم در سطح کشور، نهاد متولی در سیاستگذاری های بخش را داشته باشیم بسیاری از مشکلات موجود حل می شود.
مفید تصریح کرد: بسیاری از دوباره کاری ها و موازی ها با ایجاد سازمان متمرکز برای سیاستگذاری ها و برنامه ریزی واحد در بخش غذا رفع و منجر به امنیت غذایی می شود و سیاست ایجاد ساختار متمرکز می تواند ما را به شرایطی که مسائل و مشکلات بخش غذا را نداشته باشد سوق دهد.
مفید بیماری های غیرواگیر ناشی از غذا مانند دیابت را یکی از چالش ها بیان کرد و گفت: یکی از بخش های اصلی که می تواند در کاهش بیماری های غیرواگیر نقش داشته باشد، غذا است.
مدیرکل مواد غذایی سازمان غذا و دارو، اطلاع رسانی و ارائه آموزش های مناسب را در زمینه مصرف غذاو امنیت غذایی را مهم دانست و افزود: مجموعه همکاری های بین بخشی باید منجر به ارتقای فرهنگ مصرف غذایی سلامت محور شود.